+45 23 67 16 60

Fattoria San Michele a Torri

Fattoria San Michele a Torri

Fattoria San Michele a Torri ligger mellem vinmarker og olivenlunde 15 km fra Firenze - i midten af vindistriktet "Chianti" i en højde af 210 meter over havets overflade. Produktionen dækker et areal på 200 hektar jord, hvoraf cirka 50 hektar beplantet med vinmarker, 30 er olivenlunde og den resterende jord med forskellige afgrøder og skove.

Fattoria di San Michele skræver i virkeligheden over to distrikter: "Chianti Colli Fiorentini" og "Chianti Classico ". Disse områder er særlig velegnet til vinfremstilling, som giver bløde, aromatiske vine med stor karakter.

Paolo Nocentini, den nuværende ejer af ejendommen, har givet nyt liv til fattoria'et og har fornyet og udvidet dyrkningsmetoder og tilrettet dem mod økologiske bæredygtighed.

Fattoria San Michele a Torri er økologisk certificeret. The Organic Certification Body chosen by the company is the Consortium for the Control of Organic Products, with head offices in Bologna.

Se video fra vinhøsten på San Michele a Torri.

 

Om Toscana Vini 

Økologiske druer

Toscana Vini forhandler vin, olivenolie, balsamico og andre Toscanske specialiteter.

Vi har nøje udvalgt de "fattoria", vi samarbejder med udfra deres fokus på økologiske produktionsmetoder og bæredygtig drift af vinmarkerne.

 

Facebook