+45 23 67 16 60

Balsamico

Balsamico

Traditionel Balsamisk vineddike fra Modena

Druemosten fermenterer i træfade i minimum 4 år - de fleste dog 6 - 12 år eller endnu længere.

Ingen tilsætningsstoffer af nogen slags - kun ren druemost.

"Når jeg taler om balsamico, jeg taler om en simpel historie, historien om min familie, enkel ligesom mit Land, min familie og min oprindelse. Et bånd, der ikke er muligt at skære, en tråd, der binder vores liv til vores familie og jord. Den samme tråd, som har støttet vores vinmarker i 150 år, den samme passion for mig og min familie i 150 år, af denne grund har vi et ønske om at overføre denne lidenskab i hele verden.
Det er svært for mig at forklare denne følelse men ordene, smagen, duften og aromaen er den bedste måde at forklare dette."

Massimo Malpighi

Se video om hvordan Acetaia Malpighi fremstiller balsamisk vineddike.

Dispalying 1 to 12 (of 14 products)
Page
  1. 1
  2. 2
Dispalying 1 to 12 (of 14 products)
Page
  1. 1
  2. 2
 

Om Toscana Vini 

Økologiske druer

Toscana Vini forhandler vin, olivenolie, balsamico og andre Toscanske specialiteter.

Vi har nøje udvalgt de "fattoria", vi samarbejder med udfra deres fokus på økologiske produktionsmetoder og bæredygtig drift af vinmarkerne.

 

Facebook